Det klæder vinen  at have en temperatur under stuetemperatur

Det er den største vinøse problemstilling på året i hele Danmark

Vinen er lagret på store gamle 5000 liters fade

hvid fisk og lette oste

Marken ligger mellem 190 og 275m over havet

Schlumberger-Bernhart Spätburgunder 2022 Alto Adige Det klæder vinen at haveI det natursknne Markgrflerland i det sydlige Baden p grnsen mellem Tyskland, Frankrig og Schweiz ligger Privatweingut Schlumberger Bernhart. Dette er Burgunderland, og ikke ret mange forstr at udnytte potentialet til fulde som dette hus. Med kun 10 hektar jord er de blandt de mindste VDP vinbnder i hele Tyskland, og fokuset er nsten 100% p Grau, Weiss og Sptburgunder samt Chardonnay, der p et underlag af kalk fra Juratiden samt Lss. Alle druer