2023 Julien Schaal Evidence Chardonnay er en kølig-klima hvidvin fra Elgin

hvor gruset giver varme og dræn

og den stramme struktur lover flot udvikling over tid

Denne elegante hvidvin passer ypperligt til skaldyrsretter som østers

hvilket har sikret ham og vinhuset utallige udmærkelser gennem årene

Domaine Reverdy Bernard & Fils, 2025 Sancerre Rosé jero-wine 2023 Julien Schaal Evidence ChardonnayDomaine Reverdy Bernard & Fils viser med denne Sancerre Ros, hvor raffineret Pinot Noir kan vre i Loire: frisk, slank og med tydeligt terroirprg. Vinen er lavet p druer fra gamle stokke p kalkrige skrninger, hvilket giver en ros med bde finesse, mineralitet og en elegant historisk forankring i Sancerres vintradition. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og brillant med fine abrikosnuancer, der understreger dens delikate og indbydende stil. Duften