Vinmarken købt i 2017

ristet eller grillet kød

især kirsebær

suppleret med en let krydret undertone og en livlig syrestruktur

Fadlagring: 16 til 18 måneder i franske egetræstønder

Kröver Steffensberg Spätlese 2012 Mosel Saar Ruwer Vinmarken købt i 2017Vi har fet direkte adgang til Vollenweiders klder og fet ldre rgange p lager. Bl. a. denne. En flot modnet Mosel Sptlese fra den historiske Krver Steffensberg mark, hvor op til 80 r gamle upodede vinstokke skaber en vin med dybde og elegance. Spontangret og lagret 6 mneder p rustfri stltanke, hvilket bevarer friskheden og det rene frugtudtryk. Vinen har udviklet kompleksitet med noter af moden stenfrugt, honning og lette petroleumstoner, balanceret af