Fås i forskellige størrelser og naturligvis også med motiver i forskellige farver/udførelser

1-2 spsk sukker

Vores mousse indeholder 50 % foie gras

Ulempen ved alginater er deres følsomhed over for syrer (vær forsigtig med store mængder citronsaft

I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand

Gewürzgarten Kardemomme, grøn, hel, 80 g herkunft-de Fås i forskellige størrelser ogDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Frene indeholder teriske olier, der giver dem en krydret, sdlig aromatisk duft. Da disse let fordamper, br man frst stde eller male dem, nr man skal bruge dem. Kardemomme er et udbredt krydderi i det asiatiske kkken og hrer til de vigtigste ingredienser i indiske masalaer og det deraf inspirerede karrypulver. Kardemomme er lidt strk