Dette valg medførte en lille uventet fordel - deres egen rom

" - udtaler Jean Kreydenweiss

valnødder og et strejf af ristet karamel

som efter omfattende investeringer råder over det bedst tænkelige vinificeringsudstyr

De laver både friske og umiddelbare vine til at drikke unge samt særdeles koncentrerede og dybe vine

2019 Huxelrebe Auslese Lichtspiel, Weingut Gysler, Rheinhessen High Coast Dette valg medførte en lilleEn specialitet fra Gysler. Lkker og volumins koncentration af mango, guava, passionsfrugt og skovhonning. Sdmen (76,6 gr. l. restsukker) er indhyllet i en elektrisk syrlighed og med saftige eksotiske smage. En spontan symfoni af rget mineralitet, sd honning og krydderi til nse og gane. Vild, nddeagtig, rasende og rig. Vr ikke bange for at gemme nogle flasker i nogle r. Ikke filtreret og vegansk. Duen Huxelrebe dyrkes stort set udelukkende i Tyskland