Christian Arensbæk er iværksætteren bag

og at cementere hvor stor vin man kan producere på den lokale druesort "Gamay"

Duften er åben og umiddelbar med toner af roser

er det ikke uden grund

Castel Dolce er en elegant og aromatisk spumante

2023 Zweigelt øko Familie Reinisch, Thermenregion Johanneshof californien Christian Arensbæk er iværksætteren bagDruen Zweigelt er i dag strigs mest kendte rdvinsdrue og blev oprindeligt opfundet netop i strig (i 1922) af Dr. Zweigelt ved at krydse druesorterne Blaufrnkisch (frugt) og St. Laurent (struktur). Vine lavet p Zweigelt minder lidt om unge Pinot Noir vine med deres umiddelbare frugtrighed. Zweigelt druerne til denne vin kommer primrt fra vinhusets kologiskdyrkede vinmarker omkring landsbyen Tattendorf, hvor den varme og meget mineralske jord (smsten,