Den holdbare basismåtte

lam eller røget fisk

I det fine køkken er denne rapsolie et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste finish på tallerkenen

Quitten-eddike brygges af æble- og pærekvitten

aromatiserede geléer

Carandini Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Riserva (Reale), 1 år, 1 l sub-schokoladendekor Den holdbare basismåtteEn ung Aceto Balsamico, der fremstr med markant syre og klare balsamico karakteristika. Den bruges i friske salatvinaigretter, til at slukke varme retter eller nr den daglige vineddike skal erstattes af noget med lidt mere karakter. Inden for Carandini sortimentet brer denne Riserva tilfjelsen "Reale". Den samme kvalitet fs desuden i flasker p 250 ml og 500 ml.