hvor nærhed til skoven skaber en naturligt kølende klima

Champagne-regionens kølige klima og kalkrige jordbund danner rammen for Special Cuvée

og det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud

Giapoza Cabernet Sauvignon 2022 passer perfekt til grillede spareribs eller en saftig bøf

Satellitkommunerne mod øst

2023 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Druetype_Syrah/Shiraz hvor nærhed til skoven skaber2023 Au Dessus de la Loi Riesling er husets knastrre signaturvin fra Domaine Marc Kreydenweiss en rendyrket, mineralsk Riesling med stor prcision og karakter. Vinen henter sin identitet fra sandstensjord ved foden af Grand Cru Wiebelsberg, hvor den rige overjord giver bde nerve og en smule fylde. Navnet Au Dessus de la Loi er en elegant leg med bde lovgivningen i Alsace og markens navn Ober Gesetz en vin, der bogstaveligt talt befinder sig over loven.