til farvning af masser: sukker

Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtninger

der dog ikke eftertager for længe

og sikrer i kombination med tysk honning og knust peber en smagsoplevelse af den helt særlige slags

sodavand og også til madlavning

Oregano, tørret, strimlet, 1 kg glutenfrei til farvning af masser: sukkerDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Oregano er en vild merian og er en af de vigtigste urter, der bruges i det middelhavsinspirerede kkken. Oregano passer perfekt til tomater, men er ogs velegnet til supper, dampet fisk og tilberedning af pizza. Den er ligeledes en del af urteblandingen "Provence urter".