før den er tappet ved 43% alkohol

at idealet er de store Bourgogner fra Cotes de Nuits

som sjældent ses som single malt

som kontrast til Yoichi

Duft: Mild

Mont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry GRAPE2_Cabernet Franc før den er tappet vedMont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry er en rdvin lavet p 100% Pinot Noir fra det sydlige Bourgogne. De cirka 15 r gamle stokke str p sydstvendte marker, som dyrkes bredygtigt, og druerne plukkes ved hndkraft og sorteres nje inden vinificeringen. Cirka halvdelen af de blot 6200 flasker ligger 11 mneder p et nyt Demi Muid fad af fransk eg. Farve: Mrk rubinrd. Duft: Jordbr, solbr og blomme. Smagsnoter: Lun i frugten, med noter af blomme, rdgrd