Hendes ikoniske essay Eget værelse var et forsvar for kvinders autonomi og kreative frihed

når de troende låses stadig mere fast i en muslimsk identitet

Bogen er skrevet af journalist Phillippa Maigaard og redigeret af Marianne Toppenberg

som man bare må eje – med de fineste detaljer og i smukke farver

han lader den unge Antonios historie udspringe

SOUS VIDE I HVERDAGEN fysik og kemi Hendes ikoniske essay Eget værelseSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke, men I disse r finder sous vide maskinerne vej til mange danske kkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat stt slgende. Nu er Peter Friehling klar med en opflger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end