Siden 2010 har ejendommen været certificeret 100 % økologisk og foruden de 22

Smagenote:Sart stråfarvet i glasset med et hint af grønne reflekser og høj brillance

hvilket har boostet kvalitetsniveauet på Cantina Bassoli´s vine

som på portugisisk kaldes ”Coloracão Atojolada”

Between them

Chat Gris Orange - Jeff Carrel rp_94-James-Suckling Siden 2010 har ejendommen væretHelt afsindigt bud p orangevins genren med tydelige flor noter, lavet af uregerlige vin professor, Jeff Carrel med afst i hndhstede, overmodne Grenache Gris druer, dyrket p magre skifer holdige vinmarker i den sydfranske Languedoc Roussillon provins og modnet p fad imellem 18 40 mneder! Intens ravfarve, udfarende duft af modne kvder, salte mandler. I munden krydrede syltede br, slensaft, tannin og masser af rancio og gammelt fyrskibsinterieur: fusions