Oloroso lagres oxidativt

at de har en decideret melon-festival hver år i juli

hvis man kan vente

som har været med til at forme domainets stil

grapefrugt og blomme fornemmes i baggrunden

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2022 ØS Oloroso lagres oxidativtDomaine Saumaize Chardonnay 2022 fra Pouilly Fuiss i Burgundy har frisk mineralitet, modne frugter og diskret fadprg fra kalkrig jord. Om vinen Domaine Saumaize arbejder i Pouilly Fuiss, hvor Chardonnay trives p kalk og lerjord med god drning og naturlig spndstighed. Vinstokkene giver typisk sm, koncentrerede br, og i denne del af Burgundy er balance mellem moden frugt og friskhed helt afgrende. Producentens tilgang er bredygtig, og det passer godt