Vinen ligger i kontakt med de døde gærceller (sur lie) i en kortere periode

der er 90 år gamle fra Meursault

citrusfrugt og grønne æbler

Denne eksponering giver den helt optimale mængde af solstråler

Den passer også smukt til charcuteri

Mercurey Blanc Les Caudroyes BH30 Vinen ligger i kontakt medHer fr du en hvidvin som forbinder Mercureys varme udtryk, med et kalkstensdomineret terroir, som giver friskhed og mineralitet. I nsten mdes du er acasia blomster og eksotiske frugter, hvor srligt melon og ananas byder sig til. Men i munden fr det tropiske pludselige modspil af bitterhed, syre og mineralitet. Balancen imellem det fyldige og elegante sidder lige i skabet. Eftersmagen byder ind med en saltet fornemmelse med toner af hvid peber, og