Egen er smukt integreret – diskrete noter af vanilje og ristet mandel giver dybde uden at dominere

de enkelte parceller holdes adskilt før den endelige sammenstikning

Teksturen er både cremet og stram på samme tid

næsten kalkede spændstighed

ren aromaprofil

2023 Grands Echezeaux Grand Cru, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Domaine Dancer Vincent Egen er smukt integreret –2023 Grands chezeaux Grand Cru fra AS (Arnaud Sirugue & Sophie Nollat) er stor Bourgogne i ultralille skala: Pinot Noir med bde dybde, prcision og den kalkede mineralitet, som gr appellationen legendarisk. Vinen kommer fra en mikroskopisk parcel p blot 0,2 ha i Flagey chzeaux og leverer lag p lag af mrkerd frugt, florale nuancer og imponerende lngde. Grands chezeaux ligger som en lomme mellem Vosne Romane og Vougeot og har i rtier vret synonym med