citrus med et skær af orange og en lille tørret banan

når den som her genfortolkes og udvikler sig i træfade

40% Meunier

Fin mineralitet i en eftersmag med god længde

Spontan gæring med temperaturkontrol

Margaux, Château Chantelune, 2019 Fino citrus med et skær afMikro Margaux med 1,5 ha. p det mineralrige Garonne grus, som er med til at give kommunens vine deres eftertragtede karakter. Saftig og kroprig vin med blbr, blomme, en trtone og lidt mrk kakao pakket ind i sprde tanniner. Cabernet's ranke struktur og frugtintensitet arbejder fint sammen med Merlot's saftige elegance. Cabernet Sauvignon og 35% Merlot p grus, der drner overfladen fint, med ler under, der holder p vandreserverne i trre perioder.