skabt med minimal intervention og tydelig vulkansk identitet

inden druerne køres de få kilometer til kælderen i familiens gamle pick-up

Denne vin kan modnes yderligere i op til 8-10 år

oksekød i fine udskæringer

I hjertet af Bourgogne

Hermitage Rouge Domaine Des Tourettes Hermitage, 2023 French Bloom skabt med minimal intervention ogDelas Frres Hermitage 2023 Syrah fra Rhne er en klassisk, granitholdig vin med dybde, krydder og mrk frugt fra en stor adresse. Om vinen Hermitage er en af de mest markante skrninger i Rhne, og her spiller granit en stor rolle for vinens retning og energi. Delas Frres arbejder typisk med fokus p modne druer og lavt udbytte, s Syrah fr mere koncentration og struktur end bred, generisk frugt. I en appellation som Hermitage er det netop balancen mellem