Xanthan fremstilles af fermenteret majsstivelse

I teen er der fundet et såkaldt "epigallocatechin-3-gallat"

Denne olivenblanding er ideel som en del af en antipasti

dashi og bouillon

Citrusfrugter rives helt fint

TÖUFOOD AGÄR, agar-agar geleringsmiddel, 400 g sub-trueffeloele Xanthan fremstilles af fermenteret majsstivelseEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med et bredt anvendelsesomrde. Til varme og kolde geler. Det er et fiberagtigt kulhydrat, der udvindes af kologiske rde havalger. Yderst effektivt, hvilket muliggr fremstilling af varme og kolde gelerede produkter. Det kan efter afkling opvarmes igen til op til 80 C.