La Fosse (grube på fransk) fortjener sit navn

skindmaceration i 24 timer og en skånsom presning

som samtidig er det fineste og mest prestigiøse

hvoraf de 10-15% er nye

Smagen ændrer sig ganske meget med iltning

Torabhaig Sound of Sleat 2001 La Fosse (grube på fransk)Fjerde kapitel i Torabhaig Legacy Series, 'Sound of Sleat', planlagt udgivelse i juni 2025. Eksklusiv, begrnset udgivelse og del af en samlerkke, hvilket gr den til en vrdifuld tilfjelse til repertoiret af enhver whisky entusiast. Opkaldt efter omrdet hvori destilleriet ligger (Sleat), samt havet foran (Sound). Et hav der adskiller Isle of Skye fra fastlandet. Det er den lokale kunstner, Ellis OConnor, der har fanget den inspirerende og smukke udsigt,