I næsen mødes man af friske røde bær

Og så er den elegant

For os er det her en terroir-Riesling - mindre bredde

der skiller sig ud med sin lange

Så er der skruet op til 100 på Priorat-knappen

Carol Valles - Rossinyol 2017 Rioja I næsen mødes man afVi har en helt ny Carol Valles Cava med denne gang nemlig den elegante 2017 Rossinyol Gran Reserva Brut Nature. Den store Gran Reserva med 50 mneder i klderen inden frigivelse bestr af 50 % Chardonnay og 50 % Pinot, og det giver en ganske enkelt fremragende kompleksitet og elegance til vinen. Produceret udelukkende med druer fra Carol Valls marker (sjldent syn i Cava produktion) og hndteret med omhu gennem hele processen fra manuel flaskelagring til