Den passer fremragende til foie gras

hvor tannin og fedme får noget at arbejde med

Kalk- og lerjordene i området giver ofte vine med lidt mere spændstighed

hvis du vil gå lidt længere

Domainet i Saulchery nyder godt af Marne-dalens rige kalkstensjord og moderate klima

Domaine A.F. Gros, Moulin à Vent En Mortperay 2020 amerikansk rødvin Den passer fremragende til foieDomaine A. F. Gros, Moulin Vent En Mortperay 2020 er en karakterfuld cru Beaujolais, der forener elegance og nerve med dyb frugt og klassisk struktur. En Mortperay er en eftertragtet lieu dit i Moulin Vent, kendt for sine granitrige jorde, der giver vine med bde finesse og lagringspotentiale. Unik styrke: Et serist, terroirdrevet udtryk fra en af Beaujolais mest prestigefyldte cruer, skabt af et Bourgogne hus med skarp sans for prcision. Srtrk: Gamay