Vinen har lagret 12 måneder 15 måneder på rustfri ståltank og resten i flasken

hvilket bevarer dens naturlige tekstur og intensitet

har skabt denne serie af Napa Vine

appelsinskal

Huset er præget af en kompromisløs Rhône- og Bordeaux-inspireret stil

Arensbak Red bh_no_sync Vinen har lagret 12 månederDet her, det er frste gang, et alkoholfrit produkt rent faktisk minder om Pinot Noir! udbrd vi, da vi smagte Arensbak Red for frste gang. Det er tydeligt, at sommelier Emilie st Jacobsen har helt styr p tilsmagningen i Arensbak Red. Hun havde allerede fundamentet p plads takket vre Bram Kerkhofs, der har en fortid hos Noma, fermenterede te, der er lavet p en base af sort Shu Puerh te fra Yunnan regionen i det sydvestlige Kina. Den sorte tes naturlige