Simone-vinene er derimod langt mere komplekse med et større lagringspotentiale

andre bitter/søde og andre igen søde

Server Sparkling Christmas afkølet som aperitif til juleaften sammen med bagværk

Silver eller Burgundy

Med røde bærnoter

Verus Vineyards Furmint 2022 karaffel Simone-vinene er derimod langt mereFurmint er en hvid ungarsk druesort der kom til Slovenien i starten af 1900 tallet. Den er mest kendt rundt om i verden som druen der laver de fantastiske Tokaj vine i Ungarn, s ingen tvivl om, at vi har med en elegant druesort. Druerne er hndplukket og kommes som hele klaser i 12 kg. kasser, der fragtes hurtigt til vineriet. Jordbunden er let sandjord og mergel med strre sten. Vinstokkene opbindes p Goyot metoden og fr derved mest mulig sol