i hjertet af Chianti Classico-zonen

men uden at miste den klassiske Chablis-rygrad

Her handler det ikke om at lave en mindre seriøs vin

hvor de gamle grusjorde giver druer med både modenhed og en helt særlig spændstighed

Domaine André Vatan er et studie i præcision og dedikation

Espera Palheto 2023 Domaine Roc Des Anges i hjertet af Chianti Classico-zonenEspera Palheto 2023 er en unik rdvin, der kombinerer bde rde og hvide druer i en historisk blandingsmetode, der tilbagefrer til det portugisiske middelalder. Denne metode, kendt som Palheto, giver en vin med karakter og kompleksitet, der nsten er forsvundet i Portugal. Rodrigo Martins fra Espera har valgt at genoplive denne bemrkelsesvrdige tradition. Smagsprofil Ved frste jekast forfrer Espera Palheto 2023 med sin lys rubinrde nuance, der nsten