which we know from tonic

Druen dyrkes i Patras-området på det nordlige Peloponnes

Les Mirandes er Danjou-Banessys Syrah fra lieu-dit Sote-Mirandes i Espira de l’Agly

the wine is aged sur lie in barriques (with only a small proportion of new oak) and bottled unfiltered with minimal sulfur

Intense flavors and sweetness of ripe apricot and juicy peach are offset by invigorating bitter notes

2024, Lousas Viñas de Aldea - Ribeira Sacra Pinot Gris which we know from tonicI Ribeira Sacra i Galicien dyrkes vin p nogle af Spaniens mest dramatiske terrasser, hvor stejle skrninger falder ned mod floderne Sil og Mio. Lousas Vias de Aldea er Envnates landsbyvin fra omrdet: primrt Menca fra gamle stokke, blandet med lokale sorter fra flere sm parceller p skifer, granit og gnejs. Menca giver vinen rd frugt, frisk syre og floral lethed, mens de klige, atlantiske forhold og den stenede jord giver et salt, mineralsk og nsten