præcis som terroiret i Lapis indbyder til

med enten ingen eller ganske blid ’bâttonage’ (omrøring af de døde gærceller i mosten)

sprød og frugtfyldt mousserende rosé fra kysten i Provence

Glem alt om masseproduceret og simpel-frugtig Lugana med dertilhørende restsødme

Duften er delikat

Expression du Terroir Blanc BH30 præcis som terroiret i LapisUdover vin, er der n altoverskyggende ting, som Jura er verdensbermt for: Comt. Den semi hrde ost med sine delikate saltkrystaller str mange madelskeres hjerte nrt, og med rette! Som det er med alle verdens vinregioner, s udvikler omrdernes mad og vinkultur sig paralelt. Vinbnderne i Jura har derfor, naturligvis, udviklet en type af hvidvin, der er skabt til at blive nydt sammen med Comt: Sous Voile hvidvin. Sous Voile betyder under slr og er en