Farve: Smuk ravgylden

gin og rom)

Choya Umeshu ”Extra Shiso” er en japansk likør lavet på ume-frugten

Jorden er ganske sandet/gruset

Strålende eksempel på Sforzato

Aurelio Settimo Langhe Nebbiolo VENDOR_Bodegas Perez Barquero Farve: Smuk ravgyldenAurelio Settimo Langhe Nebbiolo kan siges at vre en lillbroder til Baroloen, for Settimo laver denne vin med druer fra det samme omrde som sin Barolo, men fra yngre vinstokke. Kombinationen af kortere macerationstid og nul fadlagring betyder, at denne Langhe Nebbiolo er drikkeklar stort set fra frigivelsen. Det er en karismatisk vin med runde tanniner der ikke krver rtier i klderen for at blde op. Farve: Rubinrd. Duft: Lyse, luftige noter af hybenrose