entrecôte eller côte de boeuf

og i denne vin spiller både lagring på bærmen og delvis gæring på fad en vigtig rolle

Oplev den forfriskende smag af 2022 Bodegas Shaya Habis fra den velrenommerede vinregion Rueda i Spanien

Selve vinifikationen foregår med traditionel gæring på temperaturkontrollerede tanke

hvor Cabernet Sauvignon står på dybt drænende grus med indslag af ler og kalksten

Domäne Serrig, Mosel Kabinett Mosel Blanc 2020 Villa Sparina entrecôte eller côte de boeufDomne Serrig Mosel Kabinett Mosel Blanc 2020 er en delikat og raffineret hvidvin fra det historiske Domne Serrig i Saarland. Vinen kombinerer hvidfrugtige aromaer med en livlig, mineralsk afslutning og har gennemget en omhyggelig, klig vinifikation samt lang modning p flaske. Smagsprofil I glasset fremstr vinen forventeligt lys og elegant. Nsen byder p fine aromaer af hvid frugt, mens paletten er let, frisk og raffineret med en levende mineralitet,