Le Petit Clos from Jean Baptiste Hardy is made from 100% Gamay grapes grown on north-facing plots with silt and gabbro (volcanic soil)

an early and dry growing season with intense summer temperatures and intense heat in August

Hand picked fruit

with a different mix of aromatic herbs

hvor skifermergel og lang skindkontakt giver både dybde

2023, Versante Nord Rosso Muskat Ottonel Le Petit Clos from JeanP Etnas nordside arbejder Eduardo Torres Acosta med gamle, blandede marker p vulkansk jord et af Siciliens mest levende og eftertragtede terroirs. Versante Nord Rosso 2023 er bygget omkring Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, de klassiske rde Etna druer, som giver en vin med lys farve, parfume, rd frugt, urter og rank vulkansk struktur. Eduardo kommer oprindeligt fra Tenerife og bringer en strk flelse for bjergvin, gamle stokke og lav intervention